l'emulsion

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Image illustrative
© Oriane Hubert
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l'emulsion

Adress:

57 Route de lyon
38300 Saint-Alban-de-Roche

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On the plate, aesthetics combine with the play of tastes and textures to create a modern, surprising cuisine based on local products, inspired above all by the desire to share culinary emotions.

Oriane et Romain HUBERT vous reçoivent dans un cadre mêlant l’ancien et le contemporain, le parfait équilibre entre héritage et présent.
Table étoilée engagée écologiquement.

Practical informations

Equipments

  • Terrace,

  • Toilets

Services

  • Pets welcome,

  • Wi-fi,

  • Restaurant,

  • Takeaway/cooked dishes

Capacity

  • Number of place settings : 25

Opening hours

All year round on Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday.

Prices

Payment method

  • Bank/credit card,

  • Check,

  • Cash

2 Menus de 65€ à 100€et de 110€ à 170€.

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Latitude : 45.598696

Longitude : 5.231123

57 Route de lyon
38300 Saint-Alban-de-Roche
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Information updated on 30/04/2026
by Office de Tourisme CAPI - Porte de l'Isère

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