Le champ des Souches
Production de légumes biologiques en agroécologie avec une commercialisation en circuits courts.
Le Champ des Souches est conçu comme un véritable agroécosystème, c'est à dire un écosystème modifié par l’homme pour permettre une production agricole tout en conservant son équilibre.
Il est piloté par le paysan qui agit comme chef d'orchestre de cet ensemble où chaque élément joue sa partition.
Même si le maraîchage reste l'atelier central, il interagit avec les autres éléments de la ferme :
• les arbres présents autour créent un microclimat propice aux cultures et produiront des fruits,
• les haies et hautes herbes abritent des populations d'insectes auxiliaires qui limitent les populations de ravageurs des cultures,
• l'herbe coupée permet de pailler le sol, nourrissant ainsi ce dernier tout en évitant la présence d'adventices,
• les abeilles des ruches placées près de la serre participent à la pollinisation des cultures tout en produisant du miel,
• les restes des cultures après récolte nourrissent les poules pondeuses.
Practical information
Services
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Booking obligatory,
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Sale in basket,
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Home delivery,
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Collection from depot
Time schedule
From 01/01/26 to 12/31/26
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Monday :
Open
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Tuesday :
Open
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Wednesday :
Open
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Thursday :
Open
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Friday :
Open
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Saturday :
Open
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Sunday :
Open
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Jours fériés :
Closed
Prices
Envoi d'un courriel pour recevoir les disponibilités des légumes et les tarifs.
Information updated on 03/04/2026
by Communauté de Communes Bièvre Est
