Ils mettent de la vie dans les villages
Ce sont des lieux pas comme les autres. On vient y manger, faire ses courses, écouter un concert, travailler, dormir… Ici, loin des étiquettes, l’esprit est à l’ouverture et au partage.
Voici deux nouvelles adresses au bord de l’eau, où l’art de créer du lien prend tout son sens.
L’Entrelacs, au bord du lac de Paladru
« Épicerie-bistrot-produits locaux-événements. » L’ardoise de L’Entrelacs a valeur à elle seule de manifeste !
Avec son élégante enseigne en acier de couleur rouille (qui fait écho au Musée archéologique du lac de Paladru voisin, le Malp), l’ancien garage municipal s’est métamorphosé depuis dix-huit mois en un lieu de vie unique, au bord du lac de Paladru. « Nous sommes les seuls ouverts à l’année, se réjouit son créateur, Ludovic Micoud-Terraud. La fréquentation hors saison touristique nous a confirmé que la demande était forte, au-delà de nos espérances ! »
Entre ceux qui font leur marché de fruits et légumes frais, ceux qui taillent une bavette en sirotant un jus en terrasse et les mamans de l’école voisine qui profitent du coin jeux avec les enfants, toutes les générations se mêlent dans une ambiance chaleureuse.
« Une cliente nous a fait cet album photo au mur, d’autres nous ont offert le porte-manteau perroquet. Tout le mobilier est de récupération ou conçu par un artisan local. » Le piano bastringue apporte un supplément d’âme :
« L’autre jour, une dame s’est mise à jouer La Vie en rose de Piaf… et une autre a entonné le refrain dans les rayons ! »
Matinées huîtres et mini-concerts
Après vingt ans d’intermittence dans le spectacle, l’ancien éclairagiste originaire de Rives a ressenti le besoin de poser ses valises et conçu un projet à son image, où l’hospitalité tiendrait le premier rôle. « J’ai d’abord travaillé dans une épicerie associative, dans la Drôme. Puis nous avons vu l’appel à projets des Villages-du-lac-de-Paladru. Ma compagne Maureen habitant Montferrat, c’est un retour au pays ! »
Matinées huîtres, ateliers bien-être ou philo, dédicaces d’auteurs de la région, spectacles ou concerts… les animations rythment la vie de L’Entrelacs (un nom synonyme d’entrelacement). Prochainement, après le Turak Théâtre, l’équipe (trois salariés, dont Ludovic) accueillera la Compagnie du Gravillon, qui fait une tournée à vélo de lac en lac.
« Nous sommes aussi là pour créer du lien. »
Au bord du Rhône
L’Éclaireuse, un tiers-lieu chaleureux ouvert à tous
Tout le monde a un talent et peut venir le partager à L’Éclaireuse. C’est le postulat de ce nouveau café-resto-jeux-concerts-gîte-coworking coopératif basé à Saint-Clair-du-Rhône.
Soirées piano-karaoké ou jeux, rencontres avec des auteurs locaux, apéro reliure, atelier de cuisine avec la cheffe Valérie, chantiers jardin, concerts… le programme d’animations est aussi fourni qu’éclectique à L’Éclaireuse !
« En 2025, nous avons accueilli 99 événements, dont la moitié organisée par nous, et l’autre par des professionnels ou amateurs du territoire. Tout le monde a un talent à partager et peut venir chez nous », invite Liliane Develay, codirectrice de ce bistrot-resto-gîte pas comme les autres, avec Prescilia Bellat.
Le projet
Collectif et engagé
En janvier 2025, les deux amies ont opéré un virage à 180 degrés en reprenant cet ancien hôtel-restaurant de Saint-Clair-du-Rhône.
Après vingt ans dans l’action sociale, Liliane apporte ses compétences dans la création de liens et la gestion tandis que Prescillia, graphiste et herbaliste, se charge de la communication. Trois autres associés se sont engagés dans l’aventure tout en gardant leur activité professionnelle.
Thibaut et Maxime, menuisiers, ont réalisé le mobilier, le coin enfants et la boutique de produits locaux ; et Rémi, intermittent du spectacle, s’implique dans la commission culturelle. Forts de valeurs communes de transmission, d’inclusion et d’écoresponsabilité, ils ont constitué à eux cinq une coopérative et une association d’une centaine d’adhérents pour faire tourner au quotidien un lieu chaleureux et convivial.
« Il manquait dans les environs un endroit où se retrouver en famille ou entre amis, précise Prescillia. Nous avons aussi des chambres, que nous louons à des salariés ou à des touristes, avec une cuisine partagée et un espace de coworking tout équipé. »
Gastronomie locale, culture et nature
Au pied du mont Pilat, à deux pas de la ViaRhôna et du port de plaisance des Roches-de-Condrieu, le site ne manque pas d’attraits. Le Rhône et ses méandres fournissent un havre de nature préservée au sein de la forêt alluviale de Gerbey, peuplée de libellules et d’oiseaux chanteurs – classée espace naturel sensible.
On peut aussi profiter de la terrasse et du jardin, en cours de création.
« Nous avons “débétonné” la cour et creusé une mare, à l’aide de bénévoles. Avis aux jardiniers amateurs ! » lance Liliane.
L’Éclaireuse s’attache également à intégrer des personnes en situation de handicap mental et des stagiaires de l’école hôtelière dans son équipe de restauration. Chaque midi, la salle à manger fait le plein avec les plats maison de Valérie, l’une des trois salariées.
Une chouette adresse !
