Escargots du Fongarot
Héliciculteur. Mes escargots sont élevés sur 2 parcs de 250 m2 pour une production d'environ 100000 escargots. Ces parcs sont semés au printemps avec un couvert végétal qui sert d'abris aux escargots ainsi que d'aliment.
Un complément à base de farine de céréales (céréales exclusivement françaises et sans OGM) et surtout de calcium (pour la coquille) est apporté tout au long de la saison d'élevage. C'est à l'automne que se concrétise le travail de toute la saison avec le ramassage des escargots adultes. C'est alors qu'interviennent toutes les étapes de préparations pour vous proposer mes escargots prêts à consommer.
Retrouvez ces produits sur La Ruche qui dit oui et sur le marché artisanal de Salaise-sur-Sanne (novembre).
En pratique
Parking
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Animaux acceptés,
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Vente à la propriété,
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Visites gratuites,
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Vente sur les marchés
Horaires
Toute l'année du lundi au samedi.
Ouvert en fin d'après-midi et soirée.
Téléphoner avant de se déplacer.
Tarifs
Modes de paiement
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Chèque,
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Espèces
Voir sur le site Internet
S'y rendre
Latitude : 45.404927
Longitude : 5.018374
38270 Primarette
S'y rendre
Information mise à jour le 13/06/2025
par Office de Tourisme Entre Bièvre et Rhône
