Qu'il s'agisse de célébrer un événement ou d'entrer dans le quotidien d'un lieu, Les plis des détours crée de la surprise, de l'étonnement, décale le lieu poétiquement, le détourne de ses usages familiers, avec le langage des corps, des mots, avec la musique de l'instant. Ils jouent des liens présents avec ce qui est là, l'environnement, le public, les présences vivantes, parfois avec panache, parfois avec humour.

C'est un spectacle « tout terrain », il se nourrit des contextes et de l'architecture des lieux. Après un temps d’imprégnation et de repérage « in situ » en amont, l'écriture d'un texte support et d'une structure sert de fil rouge pour un spectacle-performance inspiré des principes de la composition instantanée.